Menú de la semana

Semana del 20 al 24 de Octubre

LUNES

Desayuno: tortilla de patatas Almuerzo:

1ro Sopa de Miso: cebollino o cebollas tiernas, apio verde, alga wakame y miso
2do Estofado de ternura: patatas, zanahorias, vino blanco, guisantes, romero, laurel, tomillo
Postre: Brownie: harina blanca, azúcar, cacao puro en polvo, extracto de vainilla, avellanas

MARTES

Dal de lenteja: Lentejas rojas o lentejas mungo (sin piel), cilantro fresco.
Arroz Basmati con nueces: arroz basmati, coliflor, anacardos, pasas.
Bienmesabe Antequerano: bizcochos de soletilla, flamín, canela, almendras

MIÉRCOLES

Crema de Brócoli: Brócoli, queso cremoso, leche
Pasta Boloñesa: soja texturizada gruesa, tomate pera de bote enteros, vino tinto
Tarta de Zanahoria y coco: base de tarta hecha, coco rallado, zanahorias

JUEVES

Sopa de Judías Rojas: cebolla, zanahoria, apio, judías rojas de bote, maíz.
Escalibada con Flan de Cuscús: pimientos rojos, verdes, calabacín y berenjena.
Yogur con membrillo: yogur, azúcar moreno

VIERNES

Tofutrone: espinaca, puerro, apio, nabo, tofu, tomillo, romero, albahaca.
Patatas Asadas con Hamburguesas choriceras: gluten de trigo, copos de avena, soja texturizada fina, pimentón de la vera, orégano.